Natur Restaurant (Café) in Wallbach, bei Meiningen. In der Nähe von Wasungen, Walldorf, Metzels, Wallbachsmühle. Hier gibts Kaffee, Kuchen, Cappuccino, Latte Macchiato, alkoholfreie Getränke, Bier, Pizza. Die "Alte Röste" ist ein Familienbetrieb mit viel Engagement und Leidenschaft, danach ausgerichtet Sie zu verwöhnen. Überzeugen Sie sich selbst! Wir freuen und auf Ihren Besuch. "Wer Kaffee trinkt hat mehr vom Leben.
Warum? Das liegt doch auf der Hand:
Die Muskeln stärkt das Tassenheben!
Das Zwiegespräch stärkt den Verstand!"
Florence Siwak

"Natur Pur!"

...ist unser Motto.
Angefangen von den eingesetzten Rohstoffen bis zur idyllischen Lage bleiben wir dieser Linie treu. Unsere Produkte kommen, wann immer es uns möglich ist, von heimischen und regionalen Bauern und Erzeugern oder aus Eigenproduktion. Der Gastraum ist liebevoll eingerichtet. Er strahlt eine gemütliche Atmosphäre aus, die Sie als Gast noch bereichern. Umrahmt wird das alles von der wundervollen Lage im schönen Wallbachsgrund.
Die angebotenen Speisen sind stets an der jeweiligen Jahreszeit orientiert, um kurze Lieferwege und mehr Qualität zu garantieren.
Wir möchten das Ursprüngliche und das Natürliche wieder in den Vordergrund rücken und bewahren.

Namensentstehung

Der Name "Alte Röste" ist auf ein altes Handwerk, dem Flachsrösten, zurück zuführen. Leinen, im allgemeinen Sprachgebrauch auch Flachs genannt, ist eine der ältesten Kulturpflanzen die nach dem Ernten und Trocknen für ihre Weiterverarbeitung geröstet wurde. Das Rösten ist ein Gärungs- und Fäulnisprozess. Geröstet wurde in einem stillen Wasser. Hier, an unserem Standort, kam der gebündelte Flachs in sogenannte Röstlöcher und wurde mit Steinen beschwert. Die Wasserröste dauerte ca. 7-14 Tage.

Unsere kleinen Schlemmereien

Lassen Sie sich verwöhnen! Genießen Sie unsere leckeren Kuchen- und Tortenvariationen aus hauseigener Herstellung.
In unserem Holzbackofen werden nicht nur Brot oder Zwiebelskuchen, sondern auch unsere Rahmkuchen ein wahres Gedicht.

Gönnen Sie sich dazu eine Tasse frisch gebrühten Kaffee oder eine unserer anderen Kaffeespezialitäten. Unsere Kaffeebohnen stammen aus den besten Anbaugebieten der Welt und werden von einem regionalen Röster veredelt. Wir mahlen die Bohnen
"a la minute", damit sich erst in Ihrer Tasse das volle Aroma der Bohne entfaltet.

Unsere Eisbecher zubereitet mit italienischen Milcheis und frischen Früchten der Saison, ist eine Versuchung wert.

Das merk ich mir

Ab 1. November findet jeden Freitag Fondueabend, Zwiebelkuchen- & Pizzaabend
und Haxenessen mit Sauerkraut und frischen Backofenbrot im Wechsel statt.

Sichern Sie sich Ihren Tisch!

Bei uns gibts...

• Kaffeespezialitäten aus frisch geröstetem Kaffee
• frische Eisbecher mit italienischem Eis
• leckeren Kuchen und Torten
• Brot aus unserem Holzbackofen
• Spezialitätenabende (mehr unter "Aktuelles")

Hier wird "Feste" gefeiert!

Egal ob Geburtstage, Familienfeste oder Firmen-Weihnachtsfeiern! Bei uns kann das ganze Jahr über gefeiert werden. Wir bieten Ihnen insgesamt 40 Sitzplätze in einem perfekten Rahmen, um aus jeder Veranstaltung ein unvergessliches Erlebnis zu machen. Für eine Reservierung und zum Besprechen Ihrer Wünsche erreichen Sie uns telefonisch oder per E-Mail-Kontaktformular.

Reservierungen
Sie möchten einen Tisch reservieren? Sehr gerne! Sagen Sie uns einfach wann, wir werden Sie mit Freude erwarten.